Buğday, yulaf, pirinç, mısır, arpa, kara buğday, darı ve diğer yağlı olmayan az nemli mahsullerin öğütülmesi içindir. İnce undan, sert kabuklu tanelere kadar çok aşamalı bir öğütme sistemine sahiptir. Tamamı metaldir.
Aksesuardır. Çalışması için KitchenAid miksere takılması gerekir.