Doğal süt tozunu, doğal yumurta tozunu ve toz yağı biz ekledik ve tamamen hazır bir ürün ortaya çıkardık.
Koza %100 Doğal Toz Pancake Karışımı , el değmeden hatta neredeyse hava bile değmeden, tam otomatik tertemiz makinelerde, tertemiz bir ortamda ürettik.
Bundan dolayı da ISO 22000 ve Helal sertifikalarına layık görüldük. Her paketi 930 gram olarak dikkatlice paketledik. Ortak damak tadımızı göz önüne aldık ve gramajını, lezzetini, kıvamını, şeker miktarını belirlerken buna göre hareket ettik.
Hazırlanışı
Pankek hazırlamak için sadece suya ve bir pankek tavasına ihtiyacınız var. Pankek tavanız yoksa normal tavada da yapabilirsiniz. Temiz bir kap içerisine 1 paket pankek tozunu (930 gr) ve 1 litre su ilave ediniz. Pankek tozu tamamen suda çözünene, homojen bir hal alana kadar tel çırpıcıyla çırpınız. Böylece sıvı pancake karışımı elde edeceksiniz. Tavanızı hafifçe sıvı yağla yağladıktan sonra 1-2 yemek kaşığı kadar sıvı karışımınızı 180-200 derecede ısıttığınız tavanıza dökünüz. 2-3 dakika kadar iki yönünü de pişiriniz ve Pankekinizin altın rengi hamur rengini aldığında servise hazırdır.
Porsiyon miktarınıza göre ortalama 100-120 porsiyon pankek elde edeceksiniz.
Pankekinizin üzerini çeşitli meyveler, şekerlemeler, bal veya çikolata soslarıyla süsleyebilirsiniz. Afiyet olsun.
