Sin Of Cold FTW12.50 Klima Şok Dondurucu ve Soğutucu, 12 Tepsi Kapasiteli

Sin Of Cold FTW12.50 Klima Şok Dondurucu ve Soğutucu, 12 Tepsi Kapasiteli

Teknik Özellikler

• 12 adet 60x80 cm ya da GN2/1 tepsi kapasitesi (Aynı anda iki tepsi çeşidi kullanılamaz, sipariş öncesi tepsi çeşidi belirtilmelidir)
• 50 kg şok soğutma kapasitesi (+90°C -> +3°C, 90 dakika)
• 30 kg şok dondurma kapasitesi (+90°C -> -18°C, 240 dakika)
• KLIMA özellikleri: Sıcak tutma fonksiyonu (+65°C), geciktirmeli mayalandırma fonksiyonu, buharlı mayalandırma fonksiyonu (+35°C), kurutma fonksiyonu, düşük sıcaklıkta buharlı pişirme fonksiyonu (+65°C), pişir-soğut fonksiyonu
• Tepsiler arası mesafe 70 mm
• İzolasyon kalınlığı 70 mm
• 7” Dokunmatik kontrol sistemi, program oluşturma,
• HACCP data kayıt etme gibi birçok gelişmiş özellik
• Yuvarlatılmış köşeli tasarım
• AISI 304 paslanmaz çelik
• Elektrik Bağlantısı: 3,0 Elek. kW 50 Hz AC 380/400V 3N (Trifaze)
• Boyutlar: 1030x1090x1810 mm
• Ağırlık: 260 kg
• Dokunmatik kontrollü