Sin Of Cold FT10.40 Klima Şok Dondurucu ve Soğutucu, 10 Tepsi Kapasiteli

Sin Of Cold FT10.40 Klima Şok Dondurucu ve Soğutucu, 10 Tepsi Kapasiteli

Teknik Özellikler

• 10 adet 60x40 cm veya GN1/1 tepsi kapasitesi (İki farklı tepsi çeşidi de ürün içerisinde kullanılabilir.)
• 40 kg şok soğutma kapasitesi (+90°C -> +3°C, 90 dakika)
• 25 kg şok dondurma kapasitesi (+90°C -> -18°C, 240 dakika)
• KLIMA özellikleri: Sıcak tutma fonksiyonu (+65°C), geciktirmeli mayalandırma fonksiyonu, buharlı mayalandırma fonksiyonu (+35°C), kurutma fonksiyonu, düşük sıcaklıkta buharlı pişirme fonksiyonu (+65°C), pişir-soğut fonksiyonu
• Tepsiler arası mesafe 65 mm
• İzolasyon kalınlığı 70 mm
• 7” Dokunmatik kontrol sistemi, program oluşturma,
• HACCP data kayıt etme gibi birçok gelişmiş özellik
• Yuvarlatılmış köşeli tasarım
• AISI 304 paslanmaz çelik
• Elektrik Bağlantısı: 2,0 Elek. kW 50 Hz AC 380/400V 3N (Trifaze)
• Boyutlar: 798x853x1480 mm
• Ağırlık: 170 kg
• Dokunmatik kontrollü