Pirge 34131 Duo Sivri Şarküteri Bıçağı, 35 cm, Kırmızı

Pirge 34131 Duo Sivri Şarküteri Bıçağı, 35 cm, Kırmızı

Ürün Özellikleri

• Ekstra Uzun Profesyonel Namlu: 35 cm'lik uzunluğu ile büyük şarküteri kalıplarında ve et ürünlerinde kesintisiz, düzgün dilimleme imkanı sunar.
• Buzul Isıl İşlem Teknolojisi: Özel buzul ısıl işlem aşamasından geçen yüksek karbonlu Alman çeliği, keskinliğini muazzam bir süre korur ve körelmeye karşı dirençlidir.
• Kaymaz ve Güvenli Sap: İç kısımdaki sert PPC gövde bıçağa sağlamlık kazandırırken, dış kısımdaki yumuşak TPE plastik katman ıslak veya yağlı ellerde dahi kaymayı önler, iş kazası riskini minimuma indirir.
• Pürüzsüz Kesim Performansı: Fabrikadan özenle bilenmiş ve parlatılmış olarak çıkan çift ağızlı yapısı, şarküteri ürünlerinin görselliğini bozmadan estetik dilimler elde etmenizi sağlar.

Teknik Özellikler

• Ürün Kodu (SKU): 34131
• Menşei: Türkiye
• Bıçak Tipi: Şarküteri / Dilimleme Bıçağı
• Namlu (Çelik) Boyu: 35 cm
• Namlu Eni: Profesyonel dilimlemeye uygun geniş yapı
• Çelik Menşei: Almanya (Alman Menşeili DIN 1.4116)
• Çelik Özelliği: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik
• Çelik Sertliği: 56 HRC (±1)
• Isıl İşlem: Buzul Isıl İşlem (Cryogenic Treatment)
• Ağız Yapısı: Düz / Hassas Şarküteri Kesimine Uygun Usta Bileme
• Sap Yapısı: Çift Enjeksiyonlu Hijyenik Sap (İç: Sert PPC / Dış: Yumuşak TPE)
• Kullanım Alanı: Büyük kalıp peynir, salam, sosis, pastırma ve et dilimleme