Pirge 34042 Duo Sebze Bıçağı, 12 cm, Mavi

Pirge 34042 Duo Sebze Bıçağı, 12 cm, Mavi

Ürün Özellikleri

• Bıçak Tipi: Sebze Bıçağı
• Ağız / Bıçak Yapısı: Düz Ağızlı (Özenle 2 kez bilenmiş ve parlatılmış, usta işi jilet keskinliği)
• Bıçak Uzunluğu: 120 mm (12 cm)
• Bıçak Genişliği: 20 mm
• Bıçak Kalınlığı: 2.0 mm
• Çelik Özellikleri: Almanya Menşeli DIN 1.4116 (X50CrMoV15) Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik
• Sertlik Derecesi: 56 ± 1 HRC (Buzul Isıl İşlemle Maksimum Sertlik ve Dayanıklılık)
• Sap Yapısı: Çift Enjeksiyonlu Sistem. İçte sağlamlık veren sert PPC, dışta elden kaymayan yumuşak dokulu TPE (Soft-Grip) kaplama. Ergonomik Siyah tasarım.
• Ergonomi ve Güvenlik: Islak, yağlı veya nemli çalışma koşullarında dahi maksimum tutuş hakimiyeti sağlayan kaymaz yüzey.
• Hedef Kullanıcı: Profesyonel restoran şefleri, aşçılık öğrencileri, catering firmaları ve ev mutfağında endüstriyel performans arayan kullanıcılar.
• Bakım Talimatı: Bıçağın keskinliğini uzun süre muhafaza etmesi, paslanmaz çelik yapısının ve özel yumuşak dokulu sap formunun yüksek ısılı kimyasallardan zarar görmemesi adına bulaşık makinesinde yıkanması kesinlikle önerilmez. Elde yıkanarak hemen kurulanması tavsiye edilir.