Carpigiani LABO 14 20 Set Üstü Dondurma Makinesi, 14-20 kg

Carpigiani LABO 14 20 Set Üstü Dondurma Makinesi, 14-20 kg

Ürün Özellikleri

• Yatay Silindir Teknolojisi: Homojen donma ve dengeli kabarma (overrun) sağlayarak geleneksel İtalyan gelatosu ve meyveli sorbelerde ideal kıvamı yakalar.
• Kompakt Set Üstü Tasarım: Tezgâh üstü kullanımı sayesinde dar mutfak ve hazırlık alanlarında yer tasarrufu sağlar.
• Mekanik / Elektromekanik Kontrol: Kullanımı kolay arayüzü ile operatör hatalarını minimuma indirir ve servis süreçlerini basitleştirir.
• Dayanıklı Karıştırıcı Bıçaklar: Silindir yüzeyini etkin şekilde sıyırarak buz kristali oluşumunu engeller ve ürünün pürüzsüz tahliye edilmesini sağlar.
• Kolay Hijyen ve Temizlik: Paslanmaz çelik gövdesi, sökülebilir ön kapağı ve tahliye oluğu sayesinde HACCP standartlarına uygun hızlı temizlik imkânı tanır.
• Güvenlik Koruması: Ön kapak açıldığında veya güvenlik ızgarası kaldırıldığında karıştırıcıyı anında durduran emniyet switch sistemi.

Teknik Özellikler

• Model: LABO 14 20
• Saatlik Üretim Kapasitesi: 14 – 20 kg/saat
• Döngü Başına Karışım Miktarı (Min - Maks): 2 kg – 4,5 kg (sıvı miks)
• Soğutma Sistemi: Hava Soğutmalı (Air) veya Su Soğutmalı (Water)
• Elektrik Bağlantısı: 400V / 50 Hz / 3 Faz (Trifaze)
• Kurulu Güç (kW): 2,2 kW
• Genişlik (W): 455 mm
• Derinlik (D): 580 mm
• Yükseklik (H): 765 mm
• Net Ağırlık: 140 – 145 kg
• Gövde Malzemesi: Paslanmaz Çelik