100% Chef Squasher Basınçlı Aroma Ekstraksiyon ve Homojenizasyon Makinesi

100% Chef Squasher Basınçlı Aroma Ekstraksiyon ve Homojenizasyon Makinesi

Malzemelerin tat ve aromalarını su, alkol veya yağ gibi taşıyıcı sıvılara kontrollü basınçla aktarmak için geliştirilmiş profesyonel bir ekstraksiyon ve homojenizasyon makinesidir. Özel poşet içerisindeki ürüne tekrarlı baskı uygulayarak bıçakla parçalama veya doğrudan ısıtma gerektirmeden çalışır.

Kokteyl, infüzyon, marinasyon, sos, et ve sebze suyu hazırlıklarının yanı sıra aromatik kök, mantar ve bitkilerden yoğun sıvılar elde edilmesinde kullanılabilir. Kapalı poşet sistemi, oksidasyonu ve ekipmanla doğrudan teması azaltarak daha temiz ve kontrollü bir hazırlık süreci sağlar.

• Isı uygulamadan basınçla aroma ekstraksiyonu
• Bıçaksız çalışma sayesinde kontrollü homojenizasyon
• Ayarlanabilir zamanlayıcı ve değiştirilebilir baskı paletleri
• Kokteyl, sos, infüzyon ve marinasyon uygulamalarına uygun
• Düşük ses seviyeli profesyonel çalışma yapısı

• Çalışma kapasitesi: 80-400 ml
• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Ölçü: 22x40x26 cm
• Voltaj: 230 V