Rational CMP10 1E Steam Convection Oven, 10 GN 1/1 Tray Capacity, Electric

Rational Buhar Konveksiyonlu Fırın, 10 Adet GN 1/1 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

• 10 GN 1/1 Tepsi kapasiteli
• Pişirme için beş işletim türü
• Pişirme kabininin hızlı ve güvenilir soğutması için Cool-down özelliği
• Manuel temizleme programı
• Buhar jeneratörü kendi kendini temizleme otomatiği
• Otomatik buhar giderme sistemi
• Otomatik servis bilgi göstergesi (SDS) arıza teşhis sistemi
• 6 kademeli ölçek ile iç ısı arama
• Merkez sıcaklık sensörü
• Dijital ısı göstergeleri
• Buhar jeneratörü ve sıcak hava ile ısıtmak için güvenlik ısı sınırlayıcı
• Otomatik su doldurmalı yüksek performanslı taze buhar jeneratörü
• Entegre fan freni
• İlave yağ filtresine gerek duymayan merkezi yağ atımı
• Her biri 6 aşamadan oluşabilen 50 program seçeneği
• ClimaPlus Control® Nem ölçümü 5 aşamalı ayar ve düzenleme
• Programlanabilir 5 fan hızı, dinamik hava çevirisi
• HACCP veri depolama, USB ile pişirme programlarının yüklenmesi ve indirilmesi

Teknik Özellikler

• Tip: Elektrikli
• En (mm): 847
• Boy (mm): 771
• Yükseklik (mm): 1.042
• Net Ağırlık (Kg): 192,50
• Brüt Ağırlık (Kg): 134
• Hacim (m3): 0,84
• Kapasite: 10 x 1/1 GN
• Elektrik Gücü: 18
• Volt: 400
• Frekans: 50/60 Hz