100% Chef Hot Mat Isı Ayarlı Silikon Çalışma Matı

100% Chef Hot Mat Isı Ayarlı Silikon Çalışma Matı

Pastacılık ve gastronomi çalışmalarında kontrollü sıcak bir çalışma yüzeyi oluşturmak için tasarlanmış esnek, gıda temasına uygun silikon mattır.

Çikolata, şeker, karamel ve nougatine çalışmalarında ürünün işlenebilir sıcaklıkta kalmasına yardımcı olur. Hamur fermantasyonu, kaplama soslarının sıcak tutulması, tabak ısıtma ve benmari benzeri uygulamalarda da kullanılabilir.

• 60°C ile 120°C arasında ayarlanabilir yüzey sıcaklığı
• Altı farklı sıcaklık kademesi
• Çikolata, şeker ve karamel çalışmalarına uygun
• Esnek, sarılabilir ve taşınabilir silikon yapı
• Fermantasyon ve sıcak tutma uygulamalarında çok amaçlı kullanım

• Malzeme: Gıda temasına uygun silikon
• Sıcaklık aralığı: 60-120°C
• Voltaj: 230 V