Pirge Duo Butcher Knife, No:4, 21 cm

Pirge 34104 Duo Kasap Bıçağı, 21 cm, Sarı

Ürün Özellikleri

• Bıçak Tipi: Kasap Bıçağı (No:4)
• Ağız / Bıçak Yapısı: Düz Ağızlı (Özenle 2 kez bilenmiş ve parlatılmış, kullanıma hazır jilet keskinliği)
• Bıçak Uzunluğu: 210 mm (21 cm)
• Çelik Özellikleri: Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik (Buzul ısıl işlemle sertleştirilmiş güçlü yapı)
• Sertlik Derecesi: 55 ± 1 HRC (Optimum Dayanıklılık ve Esneklik Dengesi)
• Sap Yapısı: Çift Enjeksiyonlu Sistem. Merkezde sağlamlık veren sert PPC, yüzeyde elden kaymayan yumuşak dokulu TPE (Soft-Grip) kaplama.
• Ergonomi ve Güvenlik: Yağlı, ıslak ve zorlu çalışma koşullarında maksimum tutuş güvenliği sağlayan kaymaz yüzey ve tam denge.
• Hedef Kullanıcı: Usta kasaplar, profesyonel şefler, et entegre tesisleri ve kurban kesimi/et porsiyonlama yapan yemek tutkunları.
• Bakım Talimatı: Bıçağın yüksek karbonlu çelik yapısının korozyona uğramaması ve özel yumuşak dokulu TPE sap formunun yüksek ısılı kimyasallardan zarar görmemesi adına bulaşık makinesinde yıkanması kesinlikle önerilmez. Kullanımdan hemen sonra elde yıkanarak kurulanması tavsiye edilir.