Unox XV1093 Cheflux Manual Convection Oven, 20 GN 1/1 Capacity, Electric

Unox XV1093 Cheflux Manuel Konveksiyonlu Fırın, 20 GN 1/1 Kapasiteli

• Her iki yöne dönebilen 2 hızlı 5 fanlıdır
• Su girişi vardır
• Manuel nemlendirme vardır
• Hassas pişirme için ekstra fan kapağı gereklidir
• Çift camlıdır
• AIR.Plus her tepside homojen ve düzgün sonuçlar elde etmek için fırın içerisinde mükemmel hava ve ısı dağılımı sağlar.
• STEAM.Plus her pişirmede mükemmel sonuçlar elde etmek için 90°C - 260° arasında bir sıcaklıkta fırın içerisinde anında bir nem oluşturur
• DRY.Plus ürünün iç yapısının düzgün bir şekilde oluşmasına yardımcı olmak için nemli havayı pişirme odasından dışarı atar

Teknik Özellikler

• Kapasite: 20 GN 1/1
• Tava Aralığı: 66 mm
• Frekans: 50/60 Hz
• Voltaj: 400V-3N
• Elektrik Gücü: 29,7 kW
• Boyutlar (GxDxY): 913x997x1863 mm
• Ağırlık: 240 kg