Rösle Weighted Hamburger Press

Rösle Gramajlı Hamburger Presi

Kaşe ve halkadan oluşan paslanmaz çelikten burger presi. Köftelerin hızlı ve kolay şekillendirilmesi için (100 - 300 gr). Halka çapı 11 cm, halka yüksekliği yaklaşık 6 cm. Standart ve XL hamburger ekmeğine uygun köfteler.
İşleme: Kıymayı istenen köfte ağırlığına (örneğin her biri 200 g) porsiyonlamak için bir mutfak terazisi kullanın. Bir top haline getirin ve örneğin yaklaşık 13-15 cm aralıklarla fırın kağıdına yerleştirin. Şimdi ortadaki halkayı kıyılmış köftenin üzerine yerleştirin ve köfteleri burger presinin damgası ile pişirme kağıdı üzerinde arka arkaya şekillendirin. Bir torna makinesi ile bunlar daha sonra ızgaraya veya tavaya kolay ve rahat bir şekilde yerleştirilebilir.