İnoksan FKG42E Konveksiyonlu Fırın, 40 Tepsi Kapasiteli, Gazlı

İnoksan FKG42E Konveksiyonlu Fırın, 40 Tepsi Kapasiteli, Gazlı

• AISI 304 kalite paslanmaz çelik saçtan üretilmiştir.
• Dijital kontrol sıcaklık ve zaman gösterge paneli
• 20 adet x GN 2/1 tepsi veya 40 adet x GN 1/1 mm tepsi kapasiteli ,
• Tüm iç ve dış konstrüksiyon ve yüzeyler AISI 304 Cr-Ni paslanmaz çelik,
• Fırın arabasının fırın içine rahat girmesini sağlayan 20 adet ray sistemi
• Fan sayesinde homojen ısı dağılımı ve  pişirme sağlanır,
• Termometre ile pişirme sıcaklığının ayarlanması ve iç sıcaklığın izlenmesi sağlanır ,
• Zamanlayıcı ile pişirme süresinin ayarlanır,
• Gaz vanası, elektronik ateşleme sistemi ve alevin sönmesi halinde otomatik olarak gazı kesen emniyet sistemi ile cihaz donatılmıştır,
• Fırın kabininden ayrı yanma odası sayesinde yiyeceklerin yanan gazla temas etmeden pişirilmesi sağlanır
• Fırın kabininden ayrı yanma odası sayesinde yiyeceklerin yanan gazla temas etmeden pişirilmesi sağlanır
• Hijyenik şartlara uygun ısıya dayanıklı çift camlı ve yanmaz özel contalı kapı, gerektiğinde gıdanın üzerine su püskürtülerek hazne içinde nemlendirme,
• Güvenlik sistemi kapı açıldığında çalışmayı durdurur,
• Güvenlik sistemi, elektrik kesintisi durumunda gaz beslemesini durdurur
• Fan + brülörde pişirme ve 3 kademeli şalter ile sadece fan konumunda hızlı soğutma sağlar,
• Yalıtımlı fırın haznesi sayesinde minimum ısı kaybı Kapı içinde lambalar ile iç aydınlatma sağlanır.

Teknik Özellikleri

• Fan Motor Gücü; 0,85 x 2 kW
• Elektrik Girişi 220-230 V
• Frekans 50 Hz
• Max. Elektrik Gücü 36 kW
• Kapasite 20 GN 2/1 veya 40 GN 1/1
• Gaz kapasitesi, 2,85 Kg/h LPG
• Su Basıncı 2-4 bar
• Su Girişi ¾ İNÇ
• Boyutlar 1200x1030x1650 mm
• Faydalı İç Hacim 0,87 mᶟ
• Net Ağırlık 329 kg
• Brüt Ağırlık 375 kg