Eka Evolution EKF 464 N T UD Dokunmatik Kontrol Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın, 60x40 cm 4 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

Eka Evolution EKF 464 N T UD Dokunmatik Kontrol Konveksiyon Nemlendirmeli Fırın, 60x40 cm 4 Tepsi Kapasiteli, Elektrikli

Ürün Özellikleri

• Geniş Kapasite: Aynı anda 4 adet (60x40 cm) tepsi alabilme imkanı sunarak toplu üretim ihtiyaçlarına cevap verir.
• Eşsiz Pişirme Teknolojisi: 2 adet çift yöne dönen motor, fırın içindeki havanın homojen dağılmasını sağlayarak her tepside eşit pişirme kalitesi sunar.
• Esnek Fan Kontrolü: Pişirilecek ürünün hassasiyetine göre ayarlanabilen 2 kademeli fan hızı.
• Kullanıcı Dostu Dokunmatik Panel: Dijital ekran üzerinden sıcaklık, zaman ve nem oranını tek dokunuşla hassas bir şekilde yönetme imkânı.
• Gelişmiş Reçete Hafızası: 100 farklı pişirme programı kaydedebilme ve her programın içine 5 farklı pişirme kademesi tanımlayabilme esnekliği.
• Ön Isıtma Fonksiyonu: Fırını pişirme işlemine en uygun sıcaklığa hızla getirerek şeflere vakit kazandırır.
• Hassas Nemlendirme: Farklı ürün grupları için dijital olarak kontrol edilebilen 10 seviyeli direkt nemlendirme sistemi.
• Geniş Sıcaklık Aralığı: 30°C ile 260°C arasında ayarlanabilen termostatı ve dijital prob kontrolü ile ürünlerin iç ısı takibini güvenle yapabilme.

Teknik Özellikler

• Model / SKU: EKF 464 N T UD
• Enerji Tipi: Elektrikli
• Elektrik Gücü: 6,4 kW
• Bağlantı Değerleri: 50/60 Hz AC 380/400 V 3N (Trifaze)
• Tepsi Ebatları: 600 x 400 mm
• Dış Ölçüler (GxDxY): 784x754x634 mm
• Ağırlık: 58 kg