By Kitchen DSH-40L Kaldırılabilir Başlıklı Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 15 kg

By Kitchen DSH-40L Kaldırılabilir Başlıklı Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 15 kg

By Kitchen DSH-40L, 15 kg’a kadar hamur yoğurma kapasitesini kaldırılabilir başlıkla birleştirir. 40 litrelik kazanı, düzenli hamur üretimi yapan pastane ve restoranların hazırlık süreçlerinde kullanıma uygundur.

Öne Çıkan Özellikler

• 15 kg’a kadar hamur kapasitesi, tek partide hazırlanabilecek hamur miktarını planlamanıza yardımcı olur.
• 40 litrelik paslanmaz çelik kazan, profesyonel hamur hazırlığı için uygun bir çalışma alanı sunar.
• Çift hızlı sistem, spiral kolda 105 / 168 dev/dk ve kazanda 12 / 18 dev/dk seçenekleri sunar.
• Kaldırılabilir ve ayarlanabilir başlık, kazana erişimi ve kullanım sonrası temizliği kolaylaştırır.
• Spiral yoğurma sistemi, malzemelerin homojen biçimde karışmasını destekler.
• Koruyucu metal kazan kafesi, sağlam gövde ve kaymaz ayaklar profesyonel kullanımı destekler.

Teknik Özellikler

• Marka / Model: By Kitchen DSH-40L
• Hamur yoğurma kapasitesi: 15 kg’a kadar
• Kazan hacmi: 40 L
• Çalışma sistemi: Çift hızlı
• Spiral kol hızı: 105 / 168 dev/dk
• Kazan dönüş hızı: 12 / 18 dev/dk
• Kazan malzemesi: Paslanmaz çelik
• Başlık tipi: Kaldırılabilir başlık
• Güç: 2,2 kW
• Elektrik bağlantısı: 220 V / 50 Hz
• Ölçüler: 860 × 510 × 1030 mm
• Ağırlık: 175 kg

Kullanım Alanları

Fırın, pastane, pizzacı, restoran ve profesyonel mutfaklarda hamur hazırlamak için uygundur. Model seçerken günlük toplam üretiminizin yanında tek partide yoğuracağınız hamur miktarını ve makine için ayırdığınız alanı değerlendirebilirsiniz.

Kapasite Seçiminde Nelere Dikkat Edilmeli?

15 kg kapasite toplam hamur miktarını, 40 L ise kazan hacmini ifade eder. Bu iki değer birbirinden farklıdır; hamur kapasitesi un kapasitesi olarak değerlendirilmemelidir. Reçetenizin kıvamına ve kullanım talimatındaki yükleme sınırlarına uygun miktarda çalışın.