By Kitchen DSH-40 Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 15 kg

By Kitchen DSH-40 Spiral Hamur Yoğurma Makinesi, 15 kg

By Kitchen DSH-40, 40 litrelik kazanı ve 15 kg’a kadar hamur yoğurma kapasitesiyle profesyonel mutfakların günlük hamur hazırlığına eşlik eder. Çift hızlı çalışma sistemi, karıştırma ve yoğurma aşamalarında iki farklı hız seçeneği sunar.

Öne Çıkan Özellikler

• 15 kg’a kadar hamur kapasitesi, tek partide hazırlanabilecek hamur miktarını planlamanıza yardımcı olur.
• 40 litrelik paslanmaz çelik kazan, profesyonel hamur hazırlığı için uygun bir çalışma alanı sunar.
• Çift hızlı sistem, spiral kolda 125 / 250 dev/dk ve kazanda 12,5 / 25 dev/dk seçenekleri sunar.
• Spiral yoğurma sistemi, malzemelerin homojen biçimde karışmasını destekler.
• Koruyucu metal kazan kafesi, sağlam gövde ve kaymaz ayaklar profesyonel kullanımı destekler.

Teknik Özellikler

• Marka / Model: By Kitchen DSH-40
• Hamur yoğurma kapasitesi: 15 kg’a kadar
• Kazan hacmi: 40 L
• Çalışma sistemi: Çift hızlı
• Spiral kol hızı: 125 / 250 dev/dk
• Kazan dönüş hızı: 12,5 / 25 dev/dk
• Kazan malzemesi: Paslanmaz çelik
• Başlık tipi: Standart başlık
• Güç: 2,2 kW
• Elektrik bağlantısı: 220 V / 50 Hz
• Ölçüler: 770 × 440 × 850 mm
• Ağırlık: 140 kg

Kullanım Alanları

Fırın, pastane, pizzacı, restoran ve profesyonel mutfaklarda hamur hazırlamak için uygundur. Model seçerken günlük toplam üretiminizin yanında tek partide yoğuracağınız hamur miktarını ve makine için ayırdığınız alanı değerlendirebilirsiniz.

Kapasite Seçiminde Nelere Dikkat Edilmeli?

15 kg kapasite toplam hamur miktarını, 40 L ise kazan hacmini ifade eder. Bu iki değer birbirinden farklıdır; hamur kapasitesi un kapasitesi olarak değerlendirilmemelidir. Reçetenizin kıvamına ve kullanım talimatındaki yükleme sınırlarına uygun miktarda çalışın.