15,3 kWh/gün
0 kg CO2/gün
BAKERTOP MIND.Maps™ ONE
Fırınlar ve pastaneler için kombi fırın
Kod: XEBC-06EU-E1RMPasta ve ekmek yapımında kullanılan kombi fırın. Farklı tepsi yüklemelerinde mükemmel ve homojen pişirme, profesyonel programlama ve 364 pişirme işlemini hafızaya alma imkânı.
Tam yükte homojen pişirme
Altı seviyenin tamamında aynı sonuç. Üst rafı beklemek, alt rafı çevirmek yok.
Altı seviye, tek sonuç
80 mm tepsi aralığı ve yönlendirilmiş hava akışı, sıcak havayı her seviyeye eşit dağıtır. Nem kontrolü sayesinde ekmekte kabuk, pastada hacim aynı turda tutturulur.
- Nem kontrolü — hamurun ihtiyacına göre buhar ya da kuru hava
- Otomatik yıkama — gün sonunda fırını kendi temizler
- Bağlantı ve IoT — program güncelleme ve veri takibi
- Otomatik programlar — tekrarlanabilir sonuç, deneyimden bağımsız
İşletmenizde ne kadar tutar?
Kullanım alışkanlığınıza göre bu fırının elektrik tüketimini ve maliyetini hesaplayın.
Hesap, UNOX'un bu model için beyan ettiği 15,3 kWh/gün değeri üzerinden yapılır. Gerçek tüketim yükleme, menü ve kullanım süresine göre değişir. CO2 salımı: doğrudan salım 0 kg/gün.
Fırında ekmek pişirme
BAKERTOP MIND.Maps™ ailesinde ekmek pişirme akışı. Video, aynı ailenin Plus modeli üzerinde çekilmiştir.
Teknik özellikler
Genel
- Tür
- Endüstriyel kombi tezgah fırını
- Tepsiler
- 6 × 600×400 mm
- Panel
- 9,5" dokunmatik kontrol paneli
- Güç türü
- Elektrikli
Boyutlar
- En
- 860 mm
- Derinlik
- 967 mm
- Yükseklik
- 842 mm
- Ağırlık
- 103 kg
Elektrik
- Voltaj
- 380-415V 3N~ / 220-240V 3~ / 220-240V 1~
- Elektrik gücü
- 10,1 kW
- Frekans
- 50 / 60 Hz
- Fiş tipi
- Dâhil değildir
Tepsi ve tüketim
- Tepsi sayısı
- 6
- Tepsi aralığı
- 80 mm
- Günlük tüketim
- 15,3 kWh/gün
- CO2 salımı
- 0 kg/gün
Danışmanlarımızla iletişime geçin
Uzmanlarımızdan biriyle ücretsiz danışmanlık görüşmesi ayarlamak için formu doldurun. İşletmenizin menüsüne ve kapasitesine göre doğru modeli birlikte seçelim.
- Ücretsiz keşif ve kapasite danışmanlığı
- İşletmenizde demo imkânı
- Kurulum, eğitim ve servis desteği
Talebiniz bize ulaştı. Ekibimiz en kısa sürede sizinle iletişime geçecek.
