حسابي
سلتي
Mazzer ZM, özel kahve için tasarlanmış kahve değirmenidir.
Son derece esnektir ve sadece çapakları değiştirerek hem filtre kahve hem de espresso için kullanılabilir. ZM, öğütme ayarının anlaşılır, doğru ve tekrarlanabilir olması için baristaların çapaklar arasındaki mesafeyi mikron cinsinden kontrol etmesini sağlayan bir dijital öğütme ayar sistemine sahiptir. Dijital ekranda 20 ön ayarlı öğütme ayarı kaydedilebilir ve hızlı tarif geri çağırma için 4 önceden programlanabilir düğme ile. ZM, tek doza izin vermek için 0,45 gramın altında kahve tutma özelliğine sahiptir. Bu özellikler, özel bir kafenin iş akışına mükemmel şekilde uyan bir öğütücü oluşturur.
