Fagor UN-251 SS Tezgah Altı Buzdolabı, 125 L, Inox

Fagor UN-251 SS Tezgah Altı Buzdolabı, 125 L, Inox

Ürün Özellikleri

• -15°C ile -22°C Arası Kararlı Dondurma Performansı: Hassas dondurulmuş ürünlerin, etlerin, deniz mahsullerinin ve dondurma/tatlı stoklarının ideal soğukluk zincirini bozmadan güvenle muhafaza edilmesini sağlar.
• Dayanıklı Paslanmaz Çelik (Inox) Dış Kasa: Yoğun ticari mutfak şartlarına, darbelere, korozyona ve neme karşı üstün direnç gösteren paslanmaz çelik dış cephesiyle uzun ömürlü ve hijyenik kullanım sunar.
• Gıda Standardına Uygun ABS İç Gövde: Gözeneksiz, koku yapmayan ve bakteri barındırmayan termoform ABS iç yüzeyi sayesinde kolayca temizlenir; gıda güvenliği ve HACCP kriterlerine tam uyum sağlar.
• Sıcaklık Kontrollü Dijital Termometre: İç ortam ısısını hassas şekilde izleme ve ayarlama olanağı tanır; hedeflenen soğukluğun stabil kalmasını garanti eder.
• Çevre Dostu R-290 Hidrokarbon Soğutucu Gaz: Ozon tabakasına zarar vermeyen ekolojik gaz kullanımı ile yüksek termodinamik verimlilik ve düşük enerji tüketimi sağlar.
• Entegre Kilit ve Anahtar Sistemi: Cihaz üzerinde standart olarak yer alan kilit mekanizması, kıymetli ürün stoklarının ve donuk içeriklerin yetkisiz erişimlere karşı emniyetle saklanmasını mümkün kılar.
• Kompakt Tezgah Altı (Under-Counter) Ölçü: 850 mm standart yüksekliği ve 626x600 mm taban ebatları sayesinde hazırlık tezgahlarının altına mükemmel şekilde entegre olur, servis alanında yer tasarrufu sağlar.
• 0,14 kW Düşük Güç Tüketimi: Optimize edilmiş soğutma grubu ile minimum elektrik harcayarak işletme enerji maliyetlerini düşürür.

Nerede Kullanılır ve Kimler İçin Uygundur?

• Restoran ve Lokanta Mutfakları: Pişirme hattında veya hazırlık tezgahı altında anlık ihtiyaç duyulan donuk ürünleri, garnitürleri ve porsiyonluk etleri el altında tutmak isteyen şefler için idealdir.
• Kafeler, Bistro ve Kahvaltı Salonları: Donuk kruvasan, hamur işi, dondurulmuş meyve püreleri ve dondurma çeşitlerini servis alanını işgal etmeden muhafaza etmek isteyen işletmeler için mükemmeldir.
• Bar ve Kokteyl İstasyonları: Taze meyve pürelerini, soğuk kadehleri veya özel buzları bar arkasında kompakt biçimde depolamak isteyen barmenler için uygundur.
• Pastane ve Butik Fırınlar: Dondurulmuş pasta tabanlarını, makaronları ve özel sosları güvenli dondurma aralığında saklamak isteyen ustalar için vazgeçilmez bir yardımcı ünitedir.
• Otel Servis Ofisleri ve Kat Mutfakları: Sınırlı alanda güvenilir, kilitlenebilir ve sessiz çalışan bir tezgah altı dondurucuya ihtiyaç duyan profesyonel alanlar için uygundur.

Teknik Özellikler

• Marka: Fagor
• Model: UN-251 SS
• Ürün Tipi: Tezgah Altı Derin Dondurucu / Statik Saklama Dolabı
• Net / Brüt Hacim: 125 Litre
• Çalışma Sıcaklığı: -22 °C / -15 °C
• Dış Gövde Malzemesi: Paslanmaz Çelik (Inox / Stainless Steel)
• İç Gövde Malzemesi: Gıda Standardı ABS
• Termometre / Kontrol: Sıcaklık Kontrollü Dijital Termometre
• Soğutucu Gaz Tipi: R-290 Hidrokarbon
• Güvenlik: Standart Kilit ve Anahtar Donanımı
• Güç / Tüketim: 0,14 kW
• Elektrik Bağlantısı: 220 V - 1N / 50 Hz
• Boyutlar (Genişlik x Derinlik x Yükseklik): 626 x 600 x 850 mm
• Net Ağırlık: 53 kg
• Temizlik ve Bakım: ABS iç gövde ılık su ve gıda temas onaylı nötr temizleyiciler ile silinmelidir; paslanmaz dış yüzey klor içermeyen nemli mikrofiber bezle temizlenip kurulanmalıdır
• Menşei: İspanya / Fagor Endüstriyel Standartlarına Uygun Üretim