Pirge Pro2001 Нож кондитерский, 20 см

Pirge 71082 Creme Börek Bıçağı, 20 cm, Siyah

Ürün Özellikleri

• Geniş Kesim Hattı: 20 cm uzunluğundaki Bıçaksu sayesinde büyük boy tepsilerde ve geniş börek çeşitlerinde mükemmel kontrol sağlar.
• Üstün Malzeme Kalitesi: Alman DIN 1.4116 paslanmaz çelikten üretilen Bıçaksu, korozyona karşı dirençli ve uzun ömürlüdür.
• Optimum Denge: Kesim esnasında bileği yormayan dengeli ağırlık merkezi, yoğun kullanımlarda büyük avantaj sağlar.
• Güvenli Tutuş: Kaymaz PP plastik sap yapısı, ıslak veya yağlı ellerle bile güvenli bir çalışma ortamı sunar.

Teknik Özellikler

• Seri: Creme
• Bıçak (Çelik) Uzunluğu: 200 mm (20 cm)
• Genişlik: 100 mm
• Kalınlık: 1 mm
• Çelik Türü: DIN 1.4116 (Yüksek Karbonlu Paslanmaz Çelik)
• Çelik Sertliği: 54 ± 1 HrC
• Sap Yapısı: Hijyenik PP (Polipropilen) Enjeksiyon
• Kullanım Alanı: Büyük boy börekler, tepsi börekleri, katmer, geniş hamur işleri ve pastane ürünleri.