Öztiryakiler Набор Top Bain Marie, 40x90x30 см, электрический

Açıklama:

• Benmariler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek için kullanılır.

• Su havuza manuel olarak ilave edilir.

• Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır.

• Elektrikli modellerde 30-90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcuttur. Ayrıca aşırı ısınmayı önlemek için emniyet termostatı kullanılmıştır.

• Elektrikli modellerde üzerinde 140 °C’lik emniyet termostatı bulunan silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistans kullanılmaktadir.

• Gazlı modellerde paslanmaz çelik brülör su havuzunun altına yerleştirilmiştir. Yüksek verimli brülör suyu hızlı ısıtma imkanı sağlar.

• Cihaz ebatlarına göre benmari havuzu 2 veya 4 adet GN 2/3 küvet alır.40’lık ürünlerde 2 adet.80’lik ürünlerde 4 adet küvet kullanılır.

• Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır.

Boy (mm): 900

En (mm): 400

Model: OBE 4090

Tip: Elektrikli

Ürün Kodu: 7854.N1.40903.11

Yükseklik (mm): 280