Öztiryakiler Optimum 900 Seri OBE 4090 E Set Üstü Benmari, 40x90x28 cm, Elektrikli
- Bain Marieler sıcak su buharı ile pişmiş ürünlerin servis sıcaklığında bekletmek içinkullanılır.
- Su havuza manuel olarak ilave edilir.
- Tahliye vanası sayesinde suyu hızlı boşaltma imkanı sağlamaktadır.
- Bain Marielerde 30-90 °C arası sıcaklık kontrolü yapan termostat mevcuttur. Ayrıca aşırı ısınmayı önlemek için emniyet termostatı kullanılmıştır.
- Bain Marieler üzerinde 140 °C’lik emniyet termostatı bulunan silikon kılıf kaplı yapıştırma rezistans kullanılmaktadir.
- 40'lık modelde 1 adet, 80'lik modelde 2 adet GN 1/1 küvet bulunur.
- Gastronom küvetleri ayırmak için ayırma çıtası kullanılmaktadır.
Teknik Özellikler
- Ölçü: 40x90x28 cm
- Model: Elektrikli
- Gerilim: 230 V / NPE 50 / 60 Hz
- Sıcaklık: 30 - 90 °C
- Toplam Güç: 1 kW
