وحدة العرض الساخن Gtech، 120 لتر

Gtech RTR120 Sıcak Teşhir Ünitesi, 120 L

120 L hacmi ve 30–90 °C sıcaklık ayarıyla servise hazır ürünleri sıcak teşhir alanında sergilemek için kullanılır. Kafe, büfe ve benzeri servis noktalarında ürünleri raflara düzenli yerleştirmenize ve sunum sırasında görünür tutmanıza yardımcı olur. Hava perdeli sistem, camlarda buğulanmayı önleyerek ürünlerin net görünmesini sağlar.

Sıcak servis düzenini planlayın

Ayarlanabilir raflar, sunulacak ürünün yüksekliğine göre yerleşim yapmayı kolaylaştırır. LED aydınlatma ürünlerin görünürlüğünü destekler. Dolap ayarı, yiyeceğin merkez sıcaklığıyla aynı kabul edilmemelidir. Hazırladığınız ürünün gıda güvenliği gerekliliklerine uygun servis sıcaklığını ayrıca izleyin.

Hava perdeli sistem ile net ürün teşhiri

Camların buğulanmasını önleyen hava perdeli sistem, teşhir alanındaki ürünlerin görünürlüğünü korur. Cam yüzeyinde oluşan buğunun sunumu kapatmasını engelleyerek müşterilerin ürünleri daha rahat incelemesini sağlar. Böylece camın arkasındaki sunum, servis sırasında net ve dikkat çekici kalır.

Öne Çıkan Özellikler

• Camların buğulanmasını önleyen hava perdeli sistem
• Ayarlanabilir krom kaplamalı raflar
• LED aydınlatma
• Ayarlanabilir sıcaklık kontrolü

Teknik Özellikler

• İç hacim: 120 L
• Sıcaklık ayarı: 30–90 °C
• Güç: 1100 W
• Elektrik bağlantısı: 220 V
• Ölçüler: 670 × 570 × 670 mm
• Ağırlık: 50 kg

Sıkça Sorulan Sorular

Yemek pişirir mi?

Bu ürün sıcak teşhir ünitesidir. Pişirme ya da soğuk ürünü güvenli biçimde yeniden ısıtma işlemi yaptığı varsayılmamalıdır. Uygun şekilde hazırlanmış ve servis sıcaklığına getirilmiş ürünleri sergilemek için kullanın.

30–90 °C aralığı neyi gösterir?

Ünitenin ayarlanabilir sıcaklık aralığıdır. Her raf ve ürünün iç sıcaklığının ayar değerine eşit olacağını göstermez. Ürünün türüne uygun servis koşullarını ölçerek takip edin.

120 L hacim kaç ürün alır?

İç hacim, ürün adediyle aynı şey değildir. Tepsi ve ambalaj boyutu, raf yerleşimi ve hava boşlukları kapasiteyi değiştirir. Satın almadan önce kullanacağınız kapların raflara uyumunu kontrol edin.

Raf yüksekliği değiştirilebilir mi?

Krom kaplamalı raflar ayarlanabilir yapıdadır. Yerleşimi ürün yüksekliğine göre düzenleyebilirsiniz. Rafları aşırı doldurmayın ve ısı dağılımını engelleyecek kapalı yükleme yapmayın.

Ürünler bütün gün kurumadan kalır mı?

Gıdanın yüzeyi, bekleme süresi ve ambalajı kurumayı etkiler. Bu ünitede nem kontrolü doğrulanmadığı için kurumayı tamamen önlediği söylenemez. Küçük partilerle taze servis planlayın.

Tezgah üzerinde ne kadar yer gerekir?

Dış ölçü 670 × 570 × 670 mm olarak belirtilir. Bu alana ek olarak havalandırma, ürün yükleme ve temizlik için boşluk bırakın. Tezgahın ünitenin dolu ağırlığını taşıyabilmesini kontrol edin.

Temizlik ne zaman yapılmalı?

Cihazı kapatıp fişini çekin ve yüzeylerin soğumasını bekleyin. Raf ve camları uygun yöntemle temizleyin. Elektrikli bölümlere su tutmayın. Gıda kırıntılarını düzenli uzaklaştırmak günlük bakımın bir parçasıdır.