Gtech Ломтерезка для продуктов, 220 мм

Gtech MS220ST-U Gıda Dilimleme Makinesi, 220 mm

220 mm çapındaki bıçağı ve 0–11 mm dilim kalınlığı ayarıyla şarküteri ürünlerini porsiyonlamaya yardımcı olan bir gıda dilimleme makinesidir. Kafe, restoran ve kahvaltı hazırlık alanlarında benzer kalınlıkta dilimler elde etmek, sunum ve porsiyon takibini kolaylaştırır.

Dilim kalınlığını ürüne göre belirleyin

Bıçak çapı 220 mm, ayarlanabilir dilim kalınlığı ise 0–11 mm olarak belirtilir. Bu iki değer aynı şeyi ifade etmez. Ürünün şekli ve kıvamı dilimleme sonucunu etkiler. Malzemeyi sabit tutmak için taşıyıcı ve baskı mekanizmasını kullanın, elinizi bıçağa yaklaştırmayın.

Öne Çıkan Özellikler

• Anodize alüminyum gövde
• Sertleştirilmiş paslanmaz çelik bıçak
• Dahili bileme sistemi

Teknik Özellikler

• Bıçak çapı: 220 mm
• Dilim kalınlığı ayarı: 0–11 mm
• Güç: 120 W
• Elektrik bağlantısı: 220 V
• Ölçüler: 520 × 460 × 380 mm
• Ağırlık: 15 kg

Sıkça Sorulan Sorular

Ne için kullanılır?

Uygun şarküteri ürünlerini kontrollü kalınlıkta dilimlemek için kullanılır. Ürünün kıvamı, sıcaklığı ve boyutu sonucu etkiler. Kullanılacak gıdanın cihaz kılavuzunda izin verilen ürünlerle uyumunu kontrol edin.

220 mm bıçak çapı, dilim kalınlığı mıdır?

Hayır. 220 mm bıçağın çapını belirtir. Bu modelde dilim kalınlığı 0–11 mm aralığında ayarlanır. Ürünün kesit ölçüsü için ayrıca taşıyıcı ve kesim alanı sınırına bakılmalıdır.

Dondurulmuş ürün veya kemikli et kesilebilir mi?

Bu tip şarküteri dilimleyicisini donmuş ürün ya da kemik kesme makinesi olarak kullanmayın. Sert yükler bıçağa ve mekanizmaya zarar verebilir. Özel bir kullanım için üreticinin açık onayını arayın.

Dahili bileme sistemi ne işe yarar?

Bıçağın keskinliğini korumaya yönelik bakım yapılmasını sağlar. Kullanım sıklığı, temizleme düzeni ve kesilen ürün bileme ihtiyacını etkiler. Bileme işlemini kılavuzdaki sıra ve süreye göre uygulayın.

Her üründe aynı ayarla çalışılabilir mi?

Aynı kalınlık ayarı, farklı kıvamdaki gıdalarda aynı sonucu vermeyebilir. Önce az miktarda deneme dilimi alın. Bıçağı zorlamadan, taşıyıcı üzerinde kontrollü ilerleyin.

Makineyi tezgaha yerleştirirken neye bakılmalı?

520 × 460 × 380 mm dış ölçüye ek olarak taşıyıcının hareket alanını ve ürün yükleme boşluğunu hesaba katın. Sağlam, düz ve kaymayı önleyen bir çalışma yüzeyi seçin.

Kullanım sonrası temizlik nasıl yapılır?

Fişi çekin, kalınlık ayarını kapalı konuma alın ve kesici parçaya karşı koruyucu önlem uygulayın. Sökülebilen parçaları talimatla temizleyin. Motor gövdesine basınçlı su tutmayın ve bıçak kenarını çıplak elle silmeyin.