Epinox EKM-18 Paslanmaz Çelik Ekmek Yağlama Aparatı

Epinox EKM-18 Paslanmaz Çelik Ekmek Yağlama Aparatı

Epinox EKM-18, hamburger, döner ve tost ekmeklerine eritilmiş tereyağı veya yağ sürme işlemini pratikleştiren paslanmaz çelik ekmek yağlama aparatıdır. Haznedeki yağı ekmek yüzeyine aktaran delikli silindiri sayesinde, yoğun servis saatlerinde ekmekleri hızlı ve eşit biçimde yağlamaya yardımcı olur.

Ekmek Hazırlığında Hızlı ve Dengeli Yağlama

Art arda hazırlanan siparişlerde her ekmeğe ayrı ayrı yağ sürmek, hazırlık süresini uzatabilir. Epinox EKM-18 ile ekmeğin yağlanacak yüzeyi silindir üzerinden geçirilerek yağın yüzeye dağılması sağlanır. Hamburger restoranları, tost büfeleri, döner işletmeleri ve kafelerde tekrarlanan bu işlemi daha akıcı hale getirir.

• Delikli silindir, haznedeki yağın ekmek yüzeyine eşit şekilde aktarılmasına yardımcı olur.
• Eritilmiş tereyağı veya yağ kullanılarak ekmeklerin pişirme öncesi hazırlığı yapılabilir.
• Hamburger, döner ve tost ekmeği hazırlığında kullanılabilir.
• Paslanmaz çelik yapısı, profesyonel mutfaklarda günlük kullanıma uygundur.
• Çıkarılabilir silindir, kullanım sonrasında temizlik için kolay erişim sağlar.

Paslanmaz Çelik Gövde ve Çıkarılabilir Silindir

Yağlama işleminin ardından hazne ve silindir üzerinde kalan yağın temizlenmesi, bir sonraki hazırlık için önemlidir. EKM-18'in sökülebilir silindiri, bu alanlara ulaşmayı kolaylaştırır. 17,6 x 16,2 cm ölçülerindeki küveti, ekmek hazırlık istasyonunda kullanılabilecek kompakt bir yapı sunar.

Teknik Özellikler

• Malzeme: Paslanmaz çelik
• Küvet ölçüsü: 17,6 x 16,2 cm
• Küvet derinliği: 10 cm
• Toplam yükseklik: 12 cm
• Silindir uzunluğu: 10,5 cm
• Ayak yüksekliği: 2 cm
• Silindir yapısı: Delikli ve çıkarılabilir
• Kullanım alanları: Restoran, kafe, fast food işletmeleri ve profesyonel mutfaklar

Epinox EKM-18 Nasıl Kullanılır?

Küvete eritilmiş tereyağı veya yağ eklenir. Ekmeğin yağlanacak yüzeyi delikli silindir üzerinden geçirilerek yağın ekmeğe aktarılması sağlanır. Yağlama işlemi tamamlanan ekmek, hazırlanan reçeteye göre sonraki pişirme veya servis aşamasına alınır.

Hangi İşletmeler İçin Uygundur?

Epinox EKM-18 Paslanmaz Çelik Ekmek Yağlama Aparatı; menüsünde hamburger, tost veya döner bulunan ve gün boyunca çok sayıda ekmek hazırlayan işletmeler için kullanışlı bir yardımcıdır. Ekmek yağlama adımını hızlandırmak ve hazırlık istasyonunda düzenli bir çalışma akışı oluşturmak isteyen mutfaklarda tercih edilebilir.