Buzdağı, saten camdan yapılmış termal destektir, zahmetsiz veya kırılmadan donmak için idealdir. Palet, donan ancak kabın genişlemesine veya kırılmasına neden olmayan bir termal karışımla doldurulur, böylece buz parçası şeklinde, tamamen kompakt bir tabağa, çözülmeden veya su kaybı olmadan servis edebilir ve herhangi bir deniz ürünü, dondurma, tartar servis edebilirsiniz.
Özellikler